Mezőkövesden az 1900-as években több sportegyesület is működött, a Mezőkövesdi Munkás Sportegyesület 1975. január 31-én alakult meg labdarúgó, sakk, ökölvívó, kézilabda, atlétika, illetve röplabda szakosztállyal. A későbbi évek folyamán a szakosztályok száma bővült, 1979-ben csatlakoztak a tornászok, 1995-től pedig az úszók is. Az idők folyamán azonban, főleg 1990 környékén több szakosztály is megszűnt. 1990−ben az MMSE neve Mezőkövesdi Sport Egyesületre (MSE) változott, majd 2012-ben Mezőkövesd Zsóry SE nevet vette föl. Az egyesület saját gazdasági társaságot is alapított, amely a profi felnőtt csapatot, illetve több utánpótlás csapatot működtet.
A labdarúgó szakosztály
A megalakulást követően az első két évben a járási bajnokságban szerepelt a kövesdi csapat, meg is nyerte a kiírásokat, de az osztályozókon nem sikerült kiharcolni a feljebb jutást, egészen az 1977/78-as szezonig. A következő évet tehát már a megyei I-ben kezdhették az MMSE labdarúgói, az akkor elkészült, vadonatúj sporttelepen, amely azóta is a klub otthona.